原标题:“一瓶好酒”甜蜜素超标,长期使用肝脏将受损,这不是首次犯规 | 卖酒狼观察

早在2018年,山东省齐鲁王酒业就曾因其产品齐鲁老酒(12年)甜蜜素项目不达标而上“黑榜”。而据公开信息显示,山东省齐鲁王酒业始创于1949年,是一家集白酒、黄酒生产销售于一体的大型酿酒企业,拥有”齐鲁”“栈桥”“崂仙”等山东省著名商标。

令人遗憾的是,近日,山东省市场监督管理局发布的关于18批次食品不合格情况的通告中,山东齐鲁王酒业有限公司(以下简称“该公司”)生产的“一瓶白酒”经省级抽样检验,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。酒类产品又一次涉及甜蜜素不达标。

山东省齐鲁王酒业“一瓶白酒”甜蜜素超标,并非首次犯规

 文/卖酒狼团队

通告显示,烟台市海阳才高置业有限公司丽达购物广场销售的标称为山东齐鲁王酒业有限公司生产的白酒,经烟台市食品药品检验检测中心检验发现,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。山东齐鲁王酒业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,经青岛市产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

山东省市场监督管理局表示,为控制风险,将对抽检中的不合格产品进行立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

甜蜜素事件“接二连三”,酒行业不该为其“背锅”

今年以来,网络公开信息中,山东齐鲁王酒业不是唯一涉旗下产品“甜蜜素不达标”的酒企,恰恰相反,关于酒产品“甜蜜素不达标”的事件似乎就没有断过。

全国各省市媒体“一而再,再而三”刊发、曝光此类事件,如《要闻!这个牌子的白酒出事了,加了不得检出的“甜蜜素”!》《四川曝光7批次不合格食品,中餐馆销售的“纯粮白酒”检出甜蜜素》《多批次白酒被检出“甜蜜素”,散装酒成重灾区》《浙江两批次白酒检出甜蜜素》等等。

另据不完全统计,2014—2019年间,全国各市场监管部门共检出约1055批次不合格白酒,其中甜蜜素不合格的365批次,占不合格批次的34.59%,已成为白酒不合格的第二大原因,仅次于排名第一的酒精度不合格项目(466批次)。

有业内人士指出,按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,白酒中不得使用甜蜜素。但不可否认的是,一直有个别生产白酒的企业为降低生产成本,同时为改善产品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感,达到以次充好、以假乱真的目的,谋求不当利益。

但必须要强调的是,尽管酒类产品“甜蜜素超标”事件时有发生,但整个白酒行业不该为其背锅,一方面是少数企业的违规操作,没有道理让整个行业来承担后果;另一方面,甜蜜素本身并没有消费者所认为的那么“可怕”。

“抵制不正当竞争”,维护行业正能量

据一位业内人士介绍,甜蜜素作为一种被广泛使用的甜味剂,从其自身特性而言,肯定不会危害消费者健康,严谨一点说就是“在一定的用量范围内,不会对消费者健康造成影响”。由这一点不难发现,白酒生产中被国家明文禁止不得使用甜蜜素与危害消费者健康的关系并不大。禁止添加甜蜜素,其实主要是起到“抵制不正当竞争”的作用,维护酿造工艺的严肃、严谨与纯正。

如果允许在白酒生产中加入甜蜜素,那就好像准许参赛运动员吃“兴奋剂”,成绩的好坏将脱离运动员自身的天赋、勤奋等等因素的影响,最终比的是“谁吃的多”、“谁的药更好”。显而易见,这会伤害真正用心酿酒的企业,同时是对酒水消费者极为不负责的表现。

因此,大家应该明确的一点是,某酒企若故意在生产中使用甜蜜素,同行应该比消费者更加“愤怒”!

消费者购酒,需选择“放心渠道”

对于消费者而言,不管是买酒还是购买其它商品,比品牌、品质都重要的一定是“食品安全”。在安全的基础上,也必然不愿意买到不符合国家生产规定的商品,如“含有甜蜜素的酒类产品”。

一方面肯定是出于对国家法律法规的尊重;另一方面,消费者有可能还是会在潜意识中将国家规定“白酒中不适用甜蜜素”的原因归纳在危害健康上。

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