原标题:酒要怎么卖?阿里、腾讯的投资很能说明问题 | 卖酒狼独家

2018年,阿里巴巴20亿元战略投资1919,持股约29%,成为第二大股东。

2020年,广西九酒网络技术有限公司旗下的白酒零售新平台“酒小二”获腾讯战略融资,公司创始人李永新持62.32%的股份,深圳市腾讯创业创新发展有限公司持有2.5%。

文/卖酒狼团队

“线上下单+线下配送”,提升服务是大势所趋

1919、酒小二能分别获得阿里巴巴与腾讯的青睐,肯定有“过人之处”。在部分业内人看来,他们能够获得投资的重要一点是做到了与白酒销售的大趋势同步,“线上下单+线下配送”,多快好省里起码做到了“多和快”。

先说1919 ,其在酒企中最早做线上接单,线下送单,起初的模式是消费者打电话进行预订,工作人员查询会员等级后确定价格,然后是查库存和人工匹配。到2012年,1919的创始人兼董事长杨陵江正式把1919定位为B2C的电商平台。2018年获得阿里巴巴融资后,1919的更加重视线上订单的获取,目前线上订单占比已超过50%。

与1919的“线上+线下”模式相比,酒小二最显著的特点就是“更快、更准时”,其特别强调向消费者提供25分钟的极速送达服务。截至目前,该公司声称拥有酒水品类超过500种,300多家直营+特许商店,超过380万+用户,每日订单超过23,000,每月活跃用户超过960,000。目标是在两年内使GMV(总营业额)超过50亿。

而结合市场环境不难发现,这两家企业在种类足够多的基础上,他们的快人一步,有可能就是“击败对手”的最终一击。有业内人士指出,从经济形势发展的角度来看,很长时间内白酒的消费总量是不会变的。因此,卖酒的企业想要“今天比昨天好,今年比去年卖的更多”就必须去争、去抢,从别人手里把订单拦截下来。

怎么拦?以前的做法是比价格,拼的是商品本身的性价比,牺牲的是企业的利润。但随着互联网、新一代消费者的崛起,单纯价格比拼的价值与地位下降,取而代之的是对消费者的服务和需求方面的满足,比的是企业自身的软实力。如何更好的服务消费者,更快的满足消费者的需求?具体到白酒消费者身上,无外乎就是想喝就能喝到,想喝就能有合理价格的产品可以挑选,这说起来很简单,但做起来却很难。

1919一波几折,酒小二能免俗吗?

阿里、腾讯投资加持 1919和酒小二谁能占据零售新平台风口

众所周知,1919初期有过全国范围的迅猛发展,获得阿里巴巴融资后杨凌江甚至公开表示“1919的目标是,拿20亿的资金开设1500家门店,力争在2023年实现千亿GMV目标,并在不断地扩张中,实现全国开3万家门店的规模。”

但“打脸”来的特别猝不及防,2019年底一则关于1919大批量关店的信息迅速在业内传开,1919给出的解释毫无疑问是“合理调整”。随后,又有疑似1919员工爆料称被暴利裁员。尽管风波已经过去,但1919是不是赚钱,未来如何发展的话题始终被讨论着。

对此,有业内人士发表观点认为,“线上+线下”的同城配送模式,属于上规模才能盈利的“烧钱”模式,而这种模式最怕的就是“太快”与“停下来”。以1919为例,它就属于全国范围内扩张速度太快,1000或是2000家门店国内市场都养得活,但前提是得有优秀的人与完备的审核、考察、结算制度,显然人才的培养与各项制度的完善不是有钱就行,必须也只能循序渐进。现在的1919关店,是一次合理的调整,但同时也是对自己的错误“买单”。

当然,比1919更强调速度的酒小二,从目前的发展趋势看并没有“犯错”。一方面是对门店数量有控制;另一方面用大量的“前置仓”代替一些不必要的门店开设,节省了很大一部分资金的使用。但是,酒小二也有自己需要解决的问题,既然让其发展壮大的根本是快速送达,为消费者带来的方便,那么,酒小二肯定不能在这方面落后于人,但要想维持住,就必须有大量的配送人员随时待命,即便是在消费淡季或者说是生意不好的时候。

另需注意的一点是,“线上订单+线下配送”这种模式,说穿了谁都可以做,只是做大做小的问题。而且,未来也肯定会有更多企业加入到这种模式中,这在无形中也会对1919、酒小二造成严峻挑战。

谁也不能独一无二,关键在服务

品牌、品类、价格相差无几的基础上,谁更方便就更有市场,“线上订单+线下配送”就是为“便利”而生。阿里巴巴与腾讯的投资也说明,该模式是一个正确的发力方向,符合当下手机使用率不断提升,年轻消费者逐渐崛起的未来趋势。

但大家要清楚的一点是,先走一步并非安然无虞,1919也好、酒小二也罢,有条不紊的扩张是避免“翻车”的前提,但过硬的服务品质才是企业能够持续发展与永续经营的精髓。

文章标题: 阿里、腾讯投资加持 1919和酒小二谁能占据零售新平台风口
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